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Nos menus

Nos Entrées

Salade Mélée

CHF 9.90
Mélange de salades vertes et crudités

Salade Gambas

CHF 23.50
Salade verte, tomates, champignons, roquette, sauce italien

Salade Caprese

CHF 19.00
Tomate en rondelles, mozzarella, huile d’olive, basilic

Suggestion du chef

Carpaccio de bœuf

CHF 29.50
Huile d’olive, roquette, parmesan en tranche, et citron

Assiette de Saumon fumé

CHF 30.50
Saumon fumé, huile d’olive, oignons, câpres, citron

Côté Lac

Suggestion du chef

Féra de Perche

CHF 39.50
Filets de féra servis avec une sauce au vin blanc

Saumon à l’échalotte

CHF 39.50
Pavé de saumon poêlé, nappé d’une sauce aux échalotes confites.

Filet de Féra sauce Tartare

CHF 37.50
Filets de féra servis avec une sauce tartare

Filet de Perche

CHF 38.50
Filets de perche servis avec une sauce tartare et citron, accompagnés de pommes frites

Filet d’Omble Chevalier

CHF 45.50
Filet d’omble chevalier avec une sauce au vin blanc

Côté Mer

Goût authentique

Crevettes sautées à l’ail

CHF 38.50
Crevettes sautées à l’ail, accompagnées de riz

Crevettes sautées au curry rouge

CHF 40.50
Crevettes sautées au curry rouge, accompagnées de riz

Crevettes sautées à la provençale

CHF 40.50
Crevettes sautées à la provençale, accompagnées de riz

COTÉ TERRE

Filet mignon de boeuf

CHF 45.50
Sauce au choix : sauce café paris, sauce poivre vert et sauce champignons.

Escalopine de poulet

CHF 34.50
Escalopine de poulet sauce Champignons

Escalopine de Veau

CHF 42.50
Escalopine de Veau au citron

Suggestion du chef

Entrecôte de boeuf

CHF 43.50
Sauce au choix : sauce café paris, sauce poivre vert et sauce champignons.

FONDUE

Suggestion du chef

Chinoise de boeuf 250g

CHF 41.50
Minimum 2 personnes. Servie avec frites 4 sauces au choix ( Moutarde à l’ancienne, Sauce cocktail, Sauce Tartare, Sauce à l’ail)

PÂTES

Penne napolitaine

CHF 17.50
Sauce maison

Tagliatelle bolognaise

CHF 19.50
Sauce maison, viande hachée, légumes

Suggestion du chef

Penne aux 4 fromages

CHF 21.50
Gorgonzola, parmesan, crème, gruyère

Tagliatelle aux 2 saumons

CHF 21.50
Saumon frais, saumon fumé, tomate, crème

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